Panorama de las exportaciones de miel de Nueva Zelanda y América Latina

Nueva Zelanda es el segundo país del mundo que más miel exporta, por detrás de China. Conocido por sus proezas agrícolas, el país se enorgullece de una economía de productos “de calidad por encima de la cantidad”. Sin embargo, las tensiones a las que se ven sometidos los proveedores neozelandeses deberían dar pie a considerar soluciones alternativas a la creciente demanda mundial de miel.

Exploramos la posibilidadde una conectividad entre América Latina y Nueva Zelanda para aliviar la presión sobre las abejas melíferas de la nación del Pacífico Sur y promover el potencial oculto de las exportaciones de miel. Si ambas partes cooperan y se coordinan, podría ser fácilmente una situación beneficiosa para todos.

Si está considerando la creación de una empresa para explorar el potencial de exportación de miel hacia o desde Oceanía o América Latina, Biz Latin Hub puede ayudarle. Tenemos oficinas en ambas regiones, lo que significa que le tenemos cubierto en cualquier parte del mundo. No sólo eso, sino que podemos asegurarnos de que nuestra gama de servicios de back office le mantenga totalmente conforme a largo plazo, permitiéndole centrarse en la miel.

La economía agrícola de Nueva Zelanda

Nueva Zelanda es mundialmente famosa por su productivo sector agrícola. La nación, a pesar de su población de menos de 4,8 millones de habitantes, es uno de los mayores exportadores de productos lácteos del mundo. Sólo sus productos lácteos, huevos, miel y carne recaudan 15.400 millones de dólares y constituyen 40% de las exportaciones totales. Fruits, nuts, wood and cereal preparations make up a further US$7.1 billion in revenue and 18.5% of total exports.

La agricultura neozelandesa ha cosechado muchos éxitos en los mercados de ultramar. La demanda de productos lácteos neozelandeses en Asia se ha disparado paralelamente al rápido crecimiento de la región. Tal es su éxito que Fonterra, el grupo cooperativo neozelandés de productores lácteos locales, ha establecido un centro en Singapur para ayudar a la distribución de sus productos en toda la región.

La miel de NZ en el mercado mundial

En los últimos años, la miel natural de Nueva Zelanda ha experimentado un fuerte aumento de la demanda en todo el mundo. El país del Pacífico Sur produce entre 15.000 y 20.000 toneladas de miel al año. Los ingresos por exportación alcanzan más de 340 millones de dólares neozelandeses al año (más de 223 millones de dólares estadounidenses), una cifra que sigue creciendo.

Existe un verdadero zumbido en torno a la miel de Manuka en las clases medias asiáticas, cada vez más ricas, y en el Reino Unido. Esto se debe en parte a sus propiedades antibacterianas científicamente probadas. Se dice que la miel alivia el dolor de garganta y los problemas digestivos, ayuda a cicatrizar heridas y previene la caries dental.

Desafíos para el sector del oro líquido neozelandés

Nueva Zelanda se enfrenta a algunos retos para mantener el ritmo de la creciente demanda de su miel autóctona de Manuka y otras mieles naturales. El valor de las abejas en la polinización de la flora agrícola y autóctona del país también provoca cierta distracción en el sector de la miel. Esto supone una gran carga de trabajo para las poblaciones de abejas autóctonas e introducidas del país.

A medida que el sector siente el estirón que hay que dar, aumenta el nerviosismo en torno a la sostenibilidad del sector y al precio local de la miel. Los productores que antes eran las abejas reinas de su campo empiezan ahora a sentir la tensión.

Compromisos medioambientales y de estilo de vida

Las ganancias de los apicultores de Manuka han aumentado drásticamente en la última década. En 2010, la Manuka se vendía a 37,50 dólares neozelandeses (unos 24,60 dólares estadounidenses) el kilo. Hoy en día, Manuka se vende hasta y por encima de los 100 dólares neozelandeses (65,60 dólares estadounidenses) por kilo. La miel neozelandesa ha desarrollado la reputada etiqueta de bien “de lujo”, favoreciendo la calidad sobre la cantidad.

Sin embargo, los contratiempos para Manuka y otros productores locales de miel incluyen:

• ansiedad en torno a las especies de abejas autóctonas amenazadas como consecuencia de la introducción de abejas melíferas en el país
• las amenazas para las abejas y las colmenas, como el ácaro Varroa y el trastorno del colapso de las colonias
• un aumento de la actividad de sabotaje comercial, y
• La creciente urbanización de zonas clave de recolección de polen para las abejas.

A nivel local, los amantes de la miel neozelandesa están descubriendo que la venerada pasta para untar es menos asequible para su propio consumo doméstico. A medida que la demanda mundial hace subir los precios de la miel, más cantidad de este oro líquido sale de las costas neozelandesas con destino a las alacenas de sus socios comerciales.

Dónde entran las exportaciones latinoamericanas de miel

América Latina cuenta con algunas de las mayores exportaciones de miel del mundo por volumen. Argentina, México y Brasil figuran entre los diez principales exportadores mundiales de miel:

Chile, la otra gran potencia económica de la región, exporta 29 millones de dólares en miel natural, lo que representa el 1,3% de las exportaciones totales del país.

En este momento, los principales clientes de miel de América Latina se encuentran en los mercados norteamericanos. Los apicultores estadounidenses sufren problemas similares a los de Nueva Zelanda, como el colapso de las colonias y el espionaje comercial.

Actualmente se observa poca interacción entre los sectores de la miel de Nueva Zelanda y América Latina. Sin embargo, los apicultores y las empresas productoras de miel de ambas regiones deberían considerar lo que una puede aportar a la otra.

Buenas condiciones para las abejas

A pesar de estar infravaloradas y de que no se informa lo suficiente sobre ellas, las abejas melíferas de América Latina muestran impresionantes signos de buena salud. La investigación para descubrir qué está impulsando la sostenibilidad y la productividad positiva de las abejas de la región puede ser difícil de conseguir. Las investigaciones disponibles de la periodista especializada en biología Apidologie indican:

• las abejas de la región pueden poseer una resistencia natural a ciertas enfermedades
• abundancia de recursos polínicos en zonas más concentradas y accesibles
• el comercio agrícola de bajos ingresos emplea menos técnicas de control de plagas a escala industrial (por ejemplo, la fumigación generalizada con pesticidas e insecticidas)
• La diversidad geográfica de la región ofrece condiciones más sostenibles para las abejas y mejora su adaptabilidad.

Esto sugiere que el potencial de América Latina para abastecer al mercado mundial ha quedado en gran medida sin explotar. Las empresas agrícolas locales y multinacionales que buscan diversificarse deberían considerar las oportunidades que ofrecen las resistentes abejas y las condiciones geográficas de la región.

Éxito de los dos mercados en la exportación de miel

En un contexto puramente simbiótico, la capacidad de América Latina para satisfacer la creciente demanda de miel en todo el mundo podría aliviar la presión de Nueva Zelanda. Los nuevos proveedores mundiales de miel podrían resentir inicialmente los ingresos de los apicultores neozelandeses. Sin embargo, esto podría ayudar al sector de la miel del país a desarrollar una práctica más sostenible, y apoyar aún más sus esfuerzos de conservación autóctona.

Debido a los bajos costes de producción, las exportaciones de miel latinoamericana podrían ofrecerse a los neozelandeses a precios más asequibles.Además de impulsar las exportaciones de la región, América Latina podría dar un paso más para apoyar su propia seguridad alimentaria. Farmers already engaged in agricultural activities can keep bees without requiring more land to do so.

Al igual que en Nueva Zelanda, las abejas pueden ayudar a la polinización de los cultivos, lo que contribuiría aún más al éxito del negocio agrícola local. Esto da estabilidad a los agricultores y puede estimular la producción de cultivos, incluso para los mayores vendedores al exterior de la región, como el café.

Compartir información y técnicas de buenas prácticas

Por último, los diferentes climas exigen diferentes medidas de sostenibilidad. Las abejas son sensibles a los cambios en las condiciones climáticas. Una mayor investigación sobre la variada geografía de América Latina podría revelar soluciones a los problemas climáticos y las mejores prácticas de sostenibilidad. Esto podría ofrecer amplios beneficios a las economías locales de la miel, tanto en Nueva Zelanda como en los países latinoamericanos que buscan ampliar sus carteras agrícolas.

Éste es un momento emocionante para América Latina. Siendo un fuerte productor agrícola como su vecino neozelandés, la miel ha sido sorprendentemente pasada por alto como potencial exportación clave para la región. Las empresas deberían considerar cómo el sector de las exportaciones de miel podría contribuir a su éxito y al crecimiento continuo de la región.

Biz Latin Hub puede ayudarle con las exportaciones de miel dentro o fuera de América Latina o Nueva Zelanda

El hervidero de actividad exportadora e importadora de Nueva Zelanda la convierte en uno de los mercados más atractivos del mundo para los inversores. Con una población multicultural, las oportunidades para las nuevas empresas son abundantes e increíblemente diversas.

En Biz Latin Hub, podemos ayudarle a navegar por el proceso de formación de empresas para hacer negocios con y en Nueva Zelanda o América Latina. Nuestro equipo multinacional de expertos ofrece soluciones empresariales a medida para las empresas que desean expandirse a estas regiones. Esto incluye la tramitación de visados, servicios jurídicos, constitución de empresas, diligencia debida y contabilidad.

Para obtener más información, póngase en contacto hoy mismo con el equipo de Biz Latin Hub.